跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北
很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。
我怎麼選出這 10 大臺北小吃？
在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。
一吃就知道：這就是臺灣味
燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
不需要解釋太多，舌頭就能懂。
不只是好吃，而是有「臺北日常感」
臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：
- 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
- 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
吃完之後，你會記得臺北
最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。
接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。
第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理，
來解釋臺灣人的日常飲食，
那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
而是從早餐、午餐到宵夜，
默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。
為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。
不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。
老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：
- 一定要點招牌黑金滷肉飯
- 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
- 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。
地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓
電話：0225501379
第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
那牛肉麵，
就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
富宏牛肉麵，
幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。
為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。
不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：
- 紅燒牛肉麵是首選
- 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
- 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。
地址：108臺北市萬華區洛陽街67號
電話：0223713028
菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/
第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北，
一定會很快發現一件事
這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
臺北的小吃世界裡，
才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
吉彖皮蛋涼麵，
就是我很常帶旅客來吃的一家。
為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。
皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：
- 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
- 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
- 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——
原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。
地址：111臺北市士林區基河路114號
電話：0981014155
菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064
第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我，
臺北人在深夜、下班後，
最容易感到被安慰的食物是什麼——
我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
胖老闆誠意肉粥，
就是很多老臺北人口中的那一味。
為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。
這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：
- 剛下班的上班族
- 熬夜後來吃一碗熱粥的人
- 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：
- 肉粥一定要點，這是主角
- 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
- 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。
地址：10491臺北市中山區長春路89-3號
電話：0913806139
第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道
最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
圓環邊蚵仔煎，
就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。
為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。
圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：
- 趁熱吃，口感最好
- 不用急著加辣，先吃原味
- 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。
地址：103臺北市大同區寧夏路46號
電話：0225580198
菜單：https://oystera.com.tw/menu
第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始
說到臺灣小吃，
很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
阿淑清蒸肉圓，
就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。
清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。
為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：
- 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
- 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
- 放慢速度，感受外皮的口感變化
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。
地址：242新北市新莊區復興路一段141號
電話：0229975505
第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃，
是臺北的熱鬧與記憶，
那麼米粉湯，
就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
胡記米粉湯，
是很多人從小吃到大的存在。
為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。
配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：
- 一定要點米粉湯，湯先喝
- 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
- 這一餐適合慢慢吃，不用趕
這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。
地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓
電話：0227212120
第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道
外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
割包，一定在名單裡。
而在臺北，
藍家割包，
就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。
割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。
藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：
- 直接點招牌割包，不要改配料
- 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
- 趁熱吃，饅頭口感最好
割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。
地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：0223682060
菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link
第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃，
到了這個時候，
胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
或夜色慢慢降下來，
你還是會想找一碗——
不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。
為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。
這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：
- 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
- 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
- 放慢速度，這一碗不適合趕時間
這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。
地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955861816
菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao
第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜
走到這一站，
其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
最適合的，
是一杯不吵鬧、不張揚，
卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。
綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。
為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：
- 直接點招牌綠豆沙牛奶
- 正常甜就很剛好，不用特別調整
- 找個角落慢慢喝，別急著趕路
這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。
地址：111臺北市士林區小北街1號
電話：0228818619
菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=
如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？
第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。
臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）
天數 | 時段 | 店家名稱 | 小吃類型 |
Day 1 | 午餐 | 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店） | 滷肉飯 |
Day 1 | 下午 | 阿淑清蒸肉圓 | 肉圓 |
Day 1 | 晚餐 | 富宏牛肉麵 | 牛肉麵 |
Day 1 | 宵夜 | 胖老闆誠意肉粥 | 粥品 |
Day 2 | 早餐 | 胡記米粉湯 | 米粉湯 |
Day 2 | 下午 | 藍家割包 | 割包 |
Day 2 | 晚上 | 士林夜市－吉彖皮蛋涼麵 | 涼麵 |
Day 2 | 夜市 | 圓環邊蚵仔煎 | 蚵仔煎 |
Day 3 | 下午 | 御品元冰火湯圓 | 甜點 |
Day 3 | 收尾 | 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 | 飲品 |
雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒
- 不需要每一家都點到最滿
- 留一點餘裕，才會想再回來
- 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。
老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北
寫到這裡，
其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
不是為了成為觀光名單而存在，
而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
熱鬧、吵雜、節奏很快，
卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
則是在一天結束時，
替味蕾留下一個溫柔的句點。
如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：
- 臺北人的日常
- 巷弄裡的熟悉感
- 不需要解釋，就能被理解的味道
如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。
頃刻間綠豆沙牛奶專賣店好吃嗎？
走完這 10 家，
你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得一試嗎？
臺北的小吃，其實不急著被你記住。
它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店招牌值得嗎？
等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵當宵夜適合嗎？
如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥適合第一次吃嗎？
希望這份「老臺北胃帶路」的清單，
能幫你少一點猶豫、多一點安心。
不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓女生會喜歡嗎？
也不用為了排行而奔波，阿淑清蒸肉圓吃起來順口嗎？
只要照著節奏走，
你就會吃到屬於自己的臺北味道。
而如果你已經來過臺北，
那更希望這篇文章，御品元冰火湯圓需要特地跑一趟嗎？
能帶你走進那些
你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。
因為真正迷人的旅行，
從來不是把清單全部打勾，
而是某一天，
你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，富宏牛肉麵當點心適合嗎？
然後在心裡對自己說一句：阿淑清蒸肉圓原味就好嗎？
「下次再去臺北，還想再吃一次。」
把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，
或是在規劃行程時，再回來看看。
讓味道，成為你認識臺北的方式。
下一次來臺北，
別急著走遠。
老臺北胃，阿淑清蒸肉圓真的有誠意嗎？
會一直在這些地方，
等你再回來。
悄悄毀掉你的，是退而求其次 文/老楊的貓頭鷹 1 五年前，我在一家雜志社實習，帶我的是Abby。 Abby是那種典型的職場女強人，而且總是一幅戰斗值爆表的強勢樣子。她不怕總編輯催稿，也不怕得罪下屬，凡是她主管的稿件，她都要求做到最好，所以上交給她的稿件，一般都會被要求修改很多次。 有人受不了，就當著她的面罵她是“拿著雞毛當令箭”，她火更大，直接把那稿子撕個精光。 可正是因為挑剔，Abby的稿件質量一直是雜志社里最好的。 另外據同事們八卦，和Abby相過親的男人，能坐滿三四桌。其中不乏有錢的，有權的……可Abby姐就是一句話：“沒眼緣！” 她的個性簽名是：“我不是誰的影子，更不是誰能退而求其次的選擇。我所做的一切，都是自己想要的，我不會按照任何人的想法去生活。” 再遇見Abby時，是去年秋天。見面時差點沒認出來，只見她散披著長發，穿著一件灰色的風衣，雙手抱著一大捆文件夾，完全沒有了當年的氣勢。 聊了一會兒，我才知道，這幾年，因為歲數大了，脾氣也磨光了，她最終沒犟過家人，湊合著出嫁了。后來為了照顧家人和孩子，她主動申請調到了清閑的行政部門，每天朝九晚五地上下班，到月初了，舒舒服服地領一分不差的工資…… 雖然Abby性格溫柔了許多，工作安穩了許多，同事關系緩和了許多，但我還是隱約地覺得，她并不快樂。 臨分別時，她嚴肅地對我說：“千萬不要輕易妥協，妥協只是看起來省力了。但只要你退了一步，哪怕是小小的一步，你就很難再有心氣兒往前邁進了。” 我心頭猛的一驚，真是這樣啊！ 一個人真的不能輕易地妥協或者將就，你以為是妥協一次、將就一回，很可能就妥協、將就了一生。而你退縮得越多，能讓你喘息的空間就越有限；你表現得越將就，一些幸福的東西就會離你越遠。 有些時候，退一步是海闊天空；但有些時候，退一步可能是萬丈深淵。 2 在我們的周圍，“退而求其次”的人和事卻天天在上演著！ 你本來想考一個一流的大學，后來沒成功，那就勉強上個二流、三流的吧，可三流的大學怎么能盛放一流的夢想？ 你錯過了一個讓自己心動的人，便找了一個差不多的人湊合，可心里住著念念不忘的人，再遇見的人就變成了“將就”，“將就”的再怎么好，也填平不了心中的空缺。 你看中了一雙高跟鞋，太貴了舍不得買，你就買了另一雙便宜的，可心里有了最美的那雙鞋，其它的就變成了“次”的，“次”的再怎么便宜，也彌補不了內心的遺憾。 你一直以為：妥協一些，將就一下，這個世界就會為你讓出一席之地，但你卻發現，除了失去更多，抱怨更多，你什么都沒得到！ 實際上，每一次妥協的背后，都有一個真實的目的：或是害怕失去，或是息事寧人，或是不愿付出努力……當你以為降低標準可以更容易地得到自己想要的結果時，你就注定會得不到想要的。 請你記住，你所設定的底限決定了你不會失去什么。一旦你失去了底限，你很快就會潰不成軍。更嚴重的后果是，你想要的東西，也會跟著一樣樣失去。 3 有一組很火的漫畫：一群人背著一個沉重的十字架艱難地前行。途中有一個人自作聰明，他把十字架砍掉一截，背起來輕松了很多，走了一段，他又砍了一截，就這樣，他很輕易地超過了很多人。不料，后來途中遇見了一條又深又寬的溝壑。他在溝壑面前停下了，一邊焦慮萬分，一邊責怪上帝的刁難。 這時候，被他超過的人都慢慢地趕上來了。別人用辛苦扛過來的十字架搭在了溝壑上面，輕易就越過了溝壑。這個人也想這么做，可他的十字架太短了…… 你看，悄悄毀掉你的，是你偷的懶，是你的僥幸，是你的投機取巧，是你的退而求其次！ 在成長的過程中，每個人都背負著屬于自己的十字架。它也許是你的學習，也許是你的工作，也許是你的感情。但是，正是這些沉重的東西，構成了你在這個世界上存在的理由和價值，是你日后獨自面對困境、挫折、痛苦的工具。 請記住，人生是沒有捷徑的，你今天偷的懶，注定會成為你明天的苦難。 別再奇怪，“為什么聽了那么多的道理，卻依然過不好這一生？” 答案是，參照那些大道理，別人一分耕耘，有時候尚且只有半分收獲，你只有半分耕耘，憑什么能過好這一生？ 4 在2008年的哈佛畢業典禮上，校長福斯特對畢業生們說過這樣一段話： 我聽過你們談論未來，知道你們的煩惱。我也知道你們擔心收入，擔心職業選擇，擔心人生的意義能不能實現。我要對你說的是，只有試過了才知道。不論是繪畫、生物還是金融，如果你不去嘗試做你喜歡的事，如果你不去追求你認為最有意義的東西，你會后悔的。人生的路很長，總有時間去實施備選方案，但不要一開始就退而求其次。 她還將“退而求其次”的心理比喻為“停車位理論”。大意是說，不要因為覺得肯定沒有停車位了，就把車停在距離目的地20個街區遠的地方。直接去你想去的地方，如果車位已滿，再繞回來。 一個人就像是一朵花，來到這個世上是為了怒放的。如果你因為害怕凋零，而選擇了不綻放，或者選擇半死不活地活著，那么你就白白浪費了上天的美意。 所以，不要輕言放棄，但凡有了第一次，你的人生就會習慣性地知難而退，可是如果你克服了，你的人生則會習慣于迎風破浪。這看著只是一個簡單的選擇，其實影響非常大，它帶來的是截然不同的人生。 成長就是一個不斷升級的過程，你不打倒面前的小妖怪，你可能就會被這場游戲淘汰，因為現實就是這么殘酷。但與此同時，你不能總是打些小妖小怪，而避開那些厲害的大妖怪。因為你身邊的每個人都在拿出吃奶的力氣去拼，去克服大難關。 怕就怕，幾年之后，你對那些比你強的小伙伴們抱怨：“生活怎么這么不公平，別人怎么就那么厲害，那么多好運氣，而我總是這么差勁，總是這么倒霉？” 其實，沒有什么不公平，相同的時間，你把時間用在了停步不前，別人把時間花在了克服挑戰上而已。 你得逼自己一把，才能看到更多的可能性！ 如果一萬個不甘心，也沒換來一次“試試”，那你就活該后悔。 因為，沒有任何一種逃避能得到獎賞！ 王小波就曾說：“人在年輕時，最頭疼的一件事就是決定自己這一生要做什么。總而言之，干什么都是好的，但要干出個樣子來，這才是人的價值和尊嚴所在。” 活著，最大的失敗，不是跌倒，而是從來不敢奔跑！ 如果你對自己下不了狠手，就輪到生活對你下狠手。但凡是活得很慫的人，都是因為對自己太好了！ 所以，千萬不要相信什么“女孩子可以不白、不漂亮、身材可以不好”之類的話，因為當有一天，你終于又瘦又美時，你會發現你的人生就跟開掛似的。 這輩子，你誤解了多少人？ 文/張德芬 生活中，很多人喜歡以自己的視角看人，以為很了解別人，甚至自以為是地隨便譴責批判別人，以為全世界就自己是對的。其實，你不知道別人的生活，更無法對別人的酸甜苦辣感同身受，所以不要輕易地去指責別人或者批判別人。 別人有著怎樣的生活，走什么樣子的道路，旁人永遠無法真正了解。所以，任何人都沒有資格去指責評論別人，因為未曾真正經歷，就無法體會其中的一切。 也許你比別人智慧一點兒，別人的生活在你的眼里可能不算什么，但你不要站在自己的立場上去看待、指責別人。凡事不要說得太絕對，看問題不要太過主觀。其實，有時候我們應該懂得換個角度去看問題。 有一則寓言，說的是一只豬、一只綿羊和一頭乳牛，被關在同一個畜欄里。有一次，主人捉住豬，豬大聲號叫，猛烈地抗拒。綿羊和乳牛討厭它的號叫，惱羞成怒地指責說：你也太夸張了吧，他常來捉我們，我們并不大呼大叫。豬聽了回答道：捉你們和捉我完全是兩回事，他捉你們，只是要你們的毛和乳汁，但是捉住我，卻是要我的命！綿羊和乳牛聽了，都默不作聲了。 這個故事說明：立場不同、所處環境不同的人，很難了解對方的感受。倘若我們善于站在別人的位置上看問題，就能從內心深處理解別人，更接近、更符合事實，也容易讓人與人之間多一些慈悲之心，使別人易于接受，這樣，人與人之間的誤會、矛盾就會少很多了。 這個世界的一切結果，都不是無緣無故產生的，任何人做任何事，都有他的原因和理由。任何人的生活都有不為人知的喜怒哀樂。有些人之所以總是喜歡不問青紅皂白地指責他人，往往就是因為沒有搞清楚其背后的原因。在你指責別人之前，一定要先全面了解情況。如果不分青紅皂白就急于指責和批評，很容易造成對別人的傷害。 不要輕易地指責別人，因為我們沒有足夠的智慧，去知道別人生活里的喜怒哀樂、去真正體諒別人的酸甜苦辣。每個人因立場不同、所處的環境不同，很難了解對方的感受。所以，不要一味地隨意去指責批評，否則會給別人帶來傷害。 一個真正有文化有修養的人，能夠用慈悲心和包容心去成就別人，其實也是在成就自己。一個從“現象”中，就能得知自己怎么解脫的人，才是真正地懂得自我修養的人。想想我們經歷的心路歷程的苦，才能知道他人的苦。想想我們，有多少不為人知的傷感和苦楚，就知道他人的生活里其實也有一樣的內容，也一樣在人生的路上經歷風風雨雨。想想我們，是怎樣從坎坷中走過的，就知道別人是怎樣從坎坷和磨難中走過的。一個真正懂得自我修養的人，應當懂得“語之用與害”，懂得不以自己的角度去單方面看待問題，這樣人與人之間的傷害就會減少很多。 一花一世界，一葉一菩提。這是何等的境界！其實做到這一點并不難，做到善待他人、體諒他人，便能在這世俗的世界中得到內心的寧靜。有句話說得好：“幸福并不取決于財富、權力和容貌，而是取決于你和周圍人的相處。”你想做個幸福快樂的人，那么就從善待他人開始吧！ 別讓你的人生，毀在這兩個字上 不要輕易說“忙”，這會毀了你的友情 交到這幾種人，你的人生基本毀掉一半了分頁：123
我是不喜歡春天的，相較夏的熱辣分明，秋的醇厚溫暖，冬的冷冽孤高，春顯得那么綿軟中庸，乍暖還寒時，那糾纏不去的雨絲能落得你的心都潮濕起來；難得出個太陽時，空氣里四處飄散著一種慵懶的氣息，讓人的四肢百骸都軟得不想動彈。 很多人都說，杭州的春天，是最像春天的了，是啊，去西湖邊走走，桃柳相間，有風拂過，皺起一湖的春水。很多人走著走著，忍不住就此駐足，要上杯新茶，一坐，就再也不挪窩了，只想沉淪在這無邊的春光里。 可在我的眼里，綠的柳枝，紅的桃花，紅和綠，多么俗艷的配色啊，遠不如夏的濃綠，秋的金黃，冬的潔白。高中校園的一角有個小花園，一個春日，上寫生課時，色彩老師指著一樹晚櫻對我們說：“粉色對于我們學繪畫的人來說，是很俗的顏色，一般都會盡量少用。” 這話太合少年那不愿隨波逐流的心意了，是啊，青春年少的我們，鐘愛的是冷漠堅硬的黑白、神秘冷靜的深藍、張揚明亮的橙黃……春日那大俗大艷的姹紫嫣紅，哪入得了少年的眼。 存著這樣的偏見，每年的春日，總是在漫不經心中蹉跎，悄然逝去，心中微瀾不起。 今年的冬天，似乎特別的冷、特別的漫長，突如其來的疫情，把人們封印在這個漫長得似乎沒有盡頭的冬天里。閉門不出的日子里，生活變得無比單調乏味，時間好像凝滯住了，每日只是等到吃晚餐時，一聲喟嘆，又過了一天！ 在高樓里封閉久了，對外界的感知越來越麻木遲鈍，每天穿著睡衣晃來晃去，萬不得已要出個門，戴上口罩、帽子、手套，將自己包裹得嚴嚴實實，恨不得罩個金鐘罩。匆匆地下樓，辦完事逃也似的回家，哪有心思多看外面的風景一眼。 一天，孩子上完網課，像往日一樣，百無聊賴地趴在陽臺上往樓下看，突然大叫：“媽媽，玉蘭花開啦！”玉蘭花開了！我呆了呆，突然反應過來，可不是嘛，都二月底了，往年這個時節，玉蘭花是該開了。我也走到陽臺向樓下看去，果然，幾棵玉蘭正在怒放，白色的那棵枝頭如雪，但這白色并不寂寞清冷，而是明媚的、溫暖的；紫紅色的那棵萬紫千紅，濃艷熱烈；那一樹粉色則是千嬌百媚，生機無限……美得簡直有點驚心動魄。 玉蘭樹，在我們江南，是最常見不過的樹種，家家戶戶的房前樓后，都會種上幾棵。春寒尚且料峭之時，就迫不及待地開放，算得上是報春之花。在以前，每次見了，不過是漫不經心地看上幾眼，漫不經心地說上一句：“哎呀，玉蘭花都開了啊，看來春天到啦！”從未像今日這般，令我如此欣喜，如此感動！ 是啊，不管這個冬天有多寒冷，不管這個冬天有多漫長，這春天，終究還是到來了！ 周末，是難得的有陽光的日子，孩子可憐巴巴地問：“媽媽，我們能不能到外面走走啊，我好多天沒下樓了。”看著孩子蔫蔫的神情，我決定帶他去江邊找個人少的地方走走。 車剛到江邊，孩子就大叫起來：“媽媽，櫻花也開了哦！”往車窗外一看，一排早櫻正在怒放，鋪陳開來，燦若云錦。心頭沒來由的一陣激動，果斷棄車步行。 陽光溫暖和煦，江水澄澈透明，迎春花柔軟的枝條上綴著點點嬌黃，櫻樹上似籠著緋色的輕云，柳枝新綠初綻，碧桃含苞待放……微風拂過，便有花瓣紛紛揚揚地飄落下來，忍不住伸出手，接住一片，那半透明的花瓣，靜靜地躺在手心，多么的明亮多么的美好！疫情暴發后因封閉在家而僵硬郁結的心，在這早春的陽光里，在這明媚的春花中，漸漸蘇醒活泛。 江邊散步的人雖然沒有平日多，而且人人都戴著口罩，看不到臉上的表情，但能看到人們都用近乎貪婪的眼神欣賞著這無邊的春色，將手機湊到這些怒放的春花旁。 回家時在樓下碰到鄰居大媽，說剛去西湖邊轉了一圈：“關了這么多天，腿都軟了，到湖邊一溜達，柳枝都垂到水邊了，桃花雖然還在打苞，但紫葉李、二月蘭都開了，那空氣都甜絲絲的，吸上幾口，這精神勁兒，全回來了！這春天啊，就是要出來踏踏青，接接地氣才行。” 我忙不迭地點頭表示同意，突然開始后悔，因了自己的偏見，曾辜負了多少個俗艷熱鬧，卻生機勃勃的春天啊！ 不過我想好了，今年的春天，雖然因為疫情，玉蘭、紫葉李、早櫻這些早春的花兒要趕不上了，但還趕得上浴鵠灣的梨花、植物園的海棠花、太子灣的郁金香、八卦田的油菜花、華家池的紫藤花…… >>>更多美文：情感短文
總結幸福家庭的6個標準 核心提示：每份家庭都希望自己的家可以和樂融融、開開心心、幸幸福福，但是現實中也有很多不幸的家庭，要怎樣才能讓家庭可以幸福呢？讓我們一起來學習。 不幸的家庭各有各的不幸，幸福的家庭都是相似的。究竟，怎樣的家庭更幸福呢？美國一個調查中心對25個州、3000多個家庭的幸福感進行調查，總結出了幸福家庭的6個標準。 分擔責任。 當各個成員都擁有責任心，樂于將時間、精力和感情投入家庭，扛起各自應盡的職責時，也就更能致力于增進彼此的幸福和快樂。 共度時光。 1500多名孩子表示，“家人在一起活動”最讓自己幸福。其實，一起做什么并不重要，重要的是，與家人在一起的時間越多，我們會覺得越美好、放松。 彼此贊美。 調查結果發現，在幸福感高的家庭里，家庭成員互相給予的贊揚和肯定非常多。（人生感悟 www.lz13.cn）包括夫妻之間互相理解和欣賞，對孩子和老人充分褒獎等。 重視交流。 家人之間有效的交流，意味著能迅速消除誤解，減輕失落感，并增強了歸屬感。 誠實寬容。 對家人保持誠實守信、相互寬容的態度，能讓家庭變得透明，增強家人之間的信任感，從而營造和諧穩定的家庭氛圍。 慎處危機。 遇到問題和矛盾時保持理智和冷靜，而不要小題大做，家人之間更能珍惜彼此的良苦用心。此外，如果家庭遇到較大的挫折，一家人也要同心合力，共同渡過難關，這種合作的默契，會大大加深感情。分頁：123
RE98915RGPOIOKJ
胡記米粉湯不加辣好吃嗎？ 》台北餐廳大賞｜10家特色名店推薦胡記米粉湯在地人怎麼說？ 》台北小吃吃爆指南｜10家餐廳逐間介紹饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）長輩會喜歡嗎？ 》台北夜市美食10家必訪餐廳｜吃貨必備指南
