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其他資訊

 

 

比起斷糖,吃好油更重要


  吃好油,才能趕走壞油,和壞油在身體裡引起的失智、各種炎症,和慢性疾病。
  癌症、失智、過敏、糖尿病、憂鬱症、自體免疫疾病、心血管疾病……開始吃好油,就會改善。
  把油當成生鮮食品,經常吃不同的油,用不同的方式吃油,才是健康長壽的關鍵。
  一本書就讓你選對油、吃對油,從細胞開始就健康。

  油脂是人體最重要的營養元素,
  只要開始吃好油,身體就會有意想不到的轉變。
  1、記憶力變好,腦部功能改善,憂鬱、失智不上身
  2、身體有穩定的能量,能輕鬆集中注意力
  3、不再為過敏、腸漏、便秘困擾
  4、好膽固醇增加,能防止動脈硬化,改善心血管疾病
  5、細胞變年輕,身體慢性發炎開始不藥而癒
  6、啟動長壽荷爾蒙脂聯素,能保護血管、預防糖尿病
  7、身體不發炎,自然能防癌、抗癌

  關於油脂你應該知道的事一次說清楚,
  這樣選油,才正確:
  ‧油是生鮮食品,選好油,短期內吃完,才是正確的吃法。
  ‧植物油一定要選擇冷壓油,裝在透明塑膠瓶內的精製油絶對不可以吃。
  ‧不要一直吃同一種油,經常換,才吃得到不同的營養元素。
  ‧外食的油脂多是Omega-6,要有意識地多吃Omega-3才能平衡體內油脂。
  ‧加工食品的原料欄中如標示有酥油或植物油脂,就可能含有反式脂肪,絶對不能吃。
  ‧芥花油、大豆油,以基改種子榨油的可能性很高,最好不要吃。
  ‧冷壓的棕櫚油是好油,但精製過的棕櫚油並不健康。
  ‧亞麻仁油Omega-3的含量最高,能改善細胞膜機能。
  ‧葡萄籽油亞油酸含量高,最好不要做為日常使用油。
  ‧奶油富含短鏈脂肪酸,可以幫助預防大腸癌。
  ‧市面上玄米油非精製的很少,但冷壓玄米油也可以預防失智。
  ‧魚油可以改善憂鬱症、減少中性脂肪。

  這樣吃,可以增加好油的攝取量
  .多吃生魚片,或者蒸、烤,連魚油一起吃,都是攝取魚油的好方法。
  .吃生魚片時不沾醬油芥茉,改沾亞麻仁油加好鹽。
  .味噌裡可添加亞麻仁油做成沾醬,配蔬菜一起吃。
  .納豆淋醬油和亞麻仁油一起攪拌,也很好吃。
  .用醬油、荏胡麻油、蒜泥和醋做成中式沙拉醬。

  我們吃了幾十年的反式脂肪已在美國全面禁用,
  精製植物油內的化學藥劑長年來一直毒害人體,
  麵包、蛋糕、各種加工食品中也隱藏者許多我們看不見的壞油,
  這些都是過敏、心血管疾病、失智、自體免疫疾病、癌症等慢性疾病的元兇。
  90%的疾病都是吃壞油造成的,吃好油,比斷糖更重要!

 

 

  • 譯者:陳光棻
  • 出版社:如果出版社    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/21
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

▲館長陳之漢。(圖/翻攝自館長成吉思汗YouTube) 網搜小組/綜合報導 「館長」陳之漢被林口一間麥味登老闆羞辱「做偏的」,26日在林口分局盡釋前嫌,但批踢踢鄉民超夢熊卻發文,指稱館長老婆「做過八大很正常」、「八大味很重」。館長於27日凌晨得知後憤怒表示,已請律師準備提告,但到了早晨又大翻盤,因為當事人已經緊急私訊道歉,所以願意原諒對方。 館長老婆開著BMW X6出門,在買早餐時常被老闆虧,「喔今天又開這台,你們是在做什麼的?做偏的齁!」引起館長不滿打給老闆娘,「為什麼你老公每天虧我老婆,一下說我們做黑道,一下做偏的,一下做當鋪。」老闆娘則認為一切只是玩笑話,認為館長耍流氓,最後在林口分局見面,才知道是館長本人,趕緊道歉。 原以為事件可以就此落幕,但是卻又扯出案外案,批踢踢網友「超夢熊(dreambearsp)」又發文指稱,認為館長老婆得妝髮打扮看起來「八大味很重」,館長又是8+9認識八大很正常,因此認為這次沒有真的提告,可能是因為真的講中了過往傷痛,雖然不爽但也有所顧忌。 ▲館長與老婆感情很好。(圖/翻攝陳之漢、館長老婆fb) 但他也在文末強調,「講這些沒有什麼輕視的意思,館長老婆聰明善良,又能陪男人同甘共苦,就算真的有做過八大,也不會減少一毫我對她的尊敬。我只是想強調,重要的是人,而不是職業,館長老婆就是一位讓人尊敬的女性,各位館粉謹記這點就夠了。」 對於原PO的貼文,許多網友認為「你這篇可以被告了,影射館長老婆做偏的,保重」、「這篇應該比早餐店講的還難聽」,並且有網友比對暱稱與IP,發現原po疑是被稱為「陽明醫哥」的引戰王「安全愛」(Safelove)。館長得知後,在27日凌晨震怒發文,「我絕對告」,已請律師開始動作,並要求網友協助提供相關資料。 但過了約2小時後,館長又再度發文,並且附上超夢熊的道歉文連結,「當事人已經密我,我接受道歉願意給他機會」,也呼籲大家「不用再用惡言去罵,我接受道歉」;最後也讚嘆台灣人真的很有感情,許多熱心的網友幫忙查詢,迅速湧入大量資料。 ▲超夢熊發文向館長道歉。(圖/翻攝自PTT) 「超夢熊」於凌晨2時58分發文寫道,「剛剛獲得館長的原諒,同意給小弟改過的機會,對於自己網路不當的發言,真的非常後悔」,因此誠心道歉,往後也會記取教訓,不再網路上隨意挑釁,希望可以效法館長做人處事的態度,對社會做出貢獻,「我會記住這個寶貴的教訓,以後不再用言語去傷害別人,即便隔著網路,也會時時刻刻提醒自己,不論是惡意還是好玩,都切莫隨意口出惡言」。 但是看了貼文之後,卻被許多網友批評沒誠意,「不是說要告就告嗎,怎麼不繼續了啦」、「有種不要道歉,上法院證明自己不好嗎」、「你是不是知道跟館長道歉就沒事,所以就隨便罵」、「啊前面不是很嗆說要告就告沒在怕」、「結果還是怕本人曝光嘛」、「沒具名的道歉,根本沒誠意」、「館長還是心太軟」。 也有網友找出超夢熊先前的留言,「搞不懂一堆人在那憨什麼,被一個『不用暴力解決問題』的人告,有什麼好可怕的?」、「對決個毛,他點名我就秒道歉惹 = =不接受(道歉)就賠錢啊,不然咧。」認為超夢熊根本不是真心道歉,也惋惜館長被唬弄了,「只有這次希望館長不要輕輕放下…這人早就是慣犯了!還惡意累犯,這次放了200%會故態復萌的,下次又出來欺負沒錢沒時間沒法律資源的人…」。  

▲研究發現,草藥含「馬兜鈴酸」恐是致肝癌主因。(圖/達志示意圖) 記者趙于婷/台北報導 長庚醫院今(19)日在記者會中指出當前臺灣坊間所販售的草藥,可能含有「馬兜鈴酸」,且該成分更是導致國人罹患肝癌的主因。對此,中華民國中醫師公會全國聯合會指出,現今合法中藥材絕不含馬兜鈴酸,已禁用了15年,合格院所並不會用到。 長庚醫院與國立新加坡大學及約翰霍普金斯大學合作,利用次世代基因定序分析98個肝癌病人,發現其中76個病人的肝癌,竟帶有「馬兜鈴酸特有的基因突變指紋」,比率高達78%。 長庚醫院胃腸肝膽科系謝森永主任指出,這結果相當意外,因為傳統認為肝癌是慢性肝炎及肝硬化造成的,但此次研究卻顯示,馬兜鈴酸可能與台灣大多數的肝癌的發生有密切的關聯。 對此,中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳旺全說明,衛福部早在民國92年11月3日已依《藥事法》第48條及第76條等規定,將含馬兜鈴酸之廣防己、青木香、關木通、馬兜鈴、天仙藤等五種中藥材及其製劑公告禁用,並撤銷含有該成分中藥材的藥品許可證。 另外,根據衛福部國健署委託「國家衛生研究院」進行慢性腎臟病中醫預防及防治研究計畫成果指出,民眾使用中醫師開立的中藥處方,對腎功能狀況是安全無影響。陳旺全強調,民眾千萬不要自行使用草藥,必須經中醫師診斷後,使用合法來源的中藥材與中藥製品。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

▲研究發現,草藥含「馬兜鈴酸」恐是致肝癌主因。(圖/達志示意圖) 記者趙于婷/台北報導 長庚醫院今(19)日在記者會中指出當前臺灣坊間所販售的草藥,可能含有「馬兜鈴酸」,且該成分更是導致國人罹患肝癌的主因。對此,中華民國中醫師公會全國聯合會指出,現今合法中藥材絕不含馬兜鈴酸,已禁用了15年,合格院所並不會用到。 長庚醫院與國立新加坡大學及約翰霍普金斯大學合作,利用次世代基因定序分析98個肝癌病人,發現其中76個病人的肝癌,竟帶有「馬兜鈴酸特有的基因突變指紋」,比率高達78%。 長庚醫院胃腸肝膽科系謝森永主任指出,這結果相當意外,因為傳統認為肝癌是慢性肝炎及肝硬化造成的,但此次研究卻顯示,馬兜鈴酸可能與台灣大多數的肝癌的發生有密切的關聯。 對此,中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳旺全說明,衛福部早在民國92年11月3日已依《藥事法》第48條及第76條等規定,將含馬兜鈴酸之廣防己、青木香、關木通、馬兜鈴、天仙藤等五種中藥材及其製劑公告禁用,並撤銷含有該成分中藥材的藥品許可證。 另外,根據衛福部國健署委託「國家衛生研究院」進行慢性腎臟病中醫預防及防治研究計畫成果指出,民眾使用中醫師開立的中藥處方,對腎功能狀況是安全無影響。陳旺全強調,民眾千萬不要自行使用草藥,必須經中醫師診斷後,使用合法來源的中藥材與中藥製品。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!


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